Sous-arbrisseau vivace de 30 à 80 cm de haut, à souche ligneuse, la lavande affectionne les coteaux calcaires (400-1800 m) des régions méditerranéennes d’Europe et d’Afrique du Nord. Elle forme des buissons denses constitués de rameaux pourvus de nombreuses feuilles étroites duveteuses, vert gris, aux bords enroulés ; ils sont hérissés de longues tiges dépourvues de feuille, portant des fleurs bleu violet en épi à l’extrémité. La lavande aspic (L. spica) a des feuilles plus larges que la lavande officinale. Elle donne un hybride avec L. angustifolia, le lavandin (Lavandula x abrialis), largement cultivé pour la production d’huile essentielle. Les fleurs dégagent un parfum exquis qui fait le délice des abeilles. Lavandula provient du latin lavare, laver, car elle servait à aromatiser le bain et les lessives. On l’appelle aussi lavande commune ou lavande officinale.

Posologie

Les fleurs en infusion 15 min : 5 à 10 g pour ¼ à ½ litre d’eau à boire trois fois par jour, ou en cas de troubles du sommeil le soir et au coucher ; l’infusion en application locale ou en gargarisme pour les affections de la peau ou de la bouche.

Aucune contre-indication aux doses recommandées.