Hibiscus fleur (100g)

Description :

L’hibiscus, aussi appelé karkadé, est une plante herbacée annuelle originaire d’Amérique Centrale, largement cultivée au Sénégal, au Soudan et en Thaïlande pour ses fleurs et ses calices riches en anthocyanes. Il peut atteindre 1,5 m de hauteur et se distingue par ses fleurs jaunes qui apparaissent à l’aisselle des feuilles, entourées d’un calice charnu rouge foncé à maturité.
Utilisé en infusion rafraîchissante et acidulée, l’hibiscus est réputé pour ses propriétés antioxydantes, hypotensives et digestives, favorisant la circulation sanguine et l’élimination rénale de l’eau. Il est également apprécié pour ses effets toniques et revitalisants.

Posologie

Infusion : 5 g de fleurs séchées par tasse d’eau bouillante, laisser infuser 10 minutes, boire 1 à 3 tasses par jour.

Décoction : 10 g de fleurs pour 1 litre d’eau, faire bouillir 5 minutes, puis laisser infuser 10 minutes avant de filtrer et boire tout au long de la journée.

Usage en boisson froide : Infuser 5 g de fleurs dans de l’eau froide pendant 12 heures, filtrer et déguster frais.