Utilisé depuis des millénaires dans les médecines traditionnelles d'Asie, le gingembre (Zingiber officinale) est bien plus qu’une simple épice. Ce rhizome charnu à l’arôme caractéristique possède des propriétés médicinales largement reconnues pour soutenir le confort digestif, revitaliser l’organisme et lutter contre les baisses d’énergie.
Les propriétés médicinales du gingembre
Le gingembre est particulièrement apprécié pour son efficacité contre les nausées, qu’elles soient liées au mal des transports, à la grossesse, à une anesthésie, à une chimiothérapie ou à une digestion difficile. Ses actifs, dont les gingérolset shogaols, agissent sur les récepteurs gastro-intestinaux pour réduire les spasmes de l’estomac et calmer les sensations de malaise.
De nombreuses études scientifiques ont confirmé l'effet bénéfique du gingembre pour :
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