Description :

Le basilic est une plante annuelle peu haute poussant en touffes de feuilles ovales d’un beau vert foncé, odorantes (il existe des variétés de différentes couleurs). Très utilisé dans toute la cuisine méditerranéenne, c’est le pistou des méridionaux, et l’un des principaux ingrédients du pesto de la cuisine italienne.